可以明确地说，香水没有固定的保质期。即便生产或销售商标明了保质期或推荐使用期限，香水变质与否与这个日期没有任何关系，它看重的是保存环境如何--如果保存得好，10年之后味道依然可以很好;而如果保存的环境恶劣，即便在所谓的保质期内仍然会变质。国内专柜的香水一定都会贴或印上这样的标签，因为这是卫生检疫部门的要求:所有在国内销售的化妆品(包括香水)都需要明确标明生产和使用期限。而在国外，没有对香水产品有这方面的要求，因此国外专柜购买的香水都不会贴这样的标签。没有固定的保质期，为何有些香水的外包装盒会印有“开封后推荐××个月内用完”这样的标志?注意，这只是对已开封香水的使用推荐，而不是要求。香水一旦打开，不可避免地会接触微量空气，时间久了味道就可能会发生改变。因此，不少商家都会推荐消费者尽快用完已开封的香水。

我买香奈儿邂逅香水时，柜姐跟我说3年。

保存的好的话，好一点的人造香水一般可以保存3-5年，自然成分的香水应该2-3年。 不过建议还是早些用完，颜色变了就不要用了吧。