动脉粥样硬化是由于血管内斑块的堆积而引起的动脉内壁变窄的疾病。起初，通常患者没有任何症状。严重者可能会引起冠心病、中风、周围动脉疾病或肾脏疾病等，具体取决于受影响的动脉。如果发生了症状，通常是到中年后才会慢慢体现出来。

动脉粥样硬化是哪些疾病引起的

确切的原因还不大清楚。危险因素主要包括胆固醇异常、高血压、糖尿病、吸烟、肥胖、家族史和不健康饮食等。而斑块是由脂肪、胆固醇、钙和血液中的其他物质成分组成。动脉狭窄会限制富氧血液流到身体的各个部位。诊断可以根据体检、心电图和运动压力测试等。

那么哪些疾病会导致动脉粥样硬化呢？

第一大类

高血压和动脉炎等不良的生活方式，如吸烟、酗酒，会破坏血管的内膜和中膜，进而导致脂质物质沉积，而引起动脉粥样硬化。

第二大类

高血脂、糖尿病、肥胖症等，这些代谢类疾病会引起血液中脂类物质含量增加，就像河流里的泥沙一样，容易造成河道淤积，产生动脉粥样硬化。

动脉粥样硬化患者的饮食需要注意的事项有什么呢？

1、尽量避免常吃太多的动物性脂肪和含饱和脂肪酸的植物油，如肥肉，猪油，骨髓，奶油等。

2、避免经常吃高胆固醇的食物，如肝脏、大脑等内脏，乌贼、鱿鱼、鱼籽、蟹黄、蛋黄等。

3、为了防止体重过高而导致肥胖，忌暴饮暴食，因为肥胖的人容易发生粥样硬化症。

4、可以常吃橄榄油、亚麻籽油，因不饱和脂肪酸含量较高，有利于降低血脂，抑制动脉硬化。

5、多吃水果和蔬菜，因富含维生素C，能有效促进胆固醇的转化，从而减少胆固醇的蓄积。

6、可以多吃高纤维素的食品，如菲菜、白菜等，因食用高纤维食品可以改善排便习惯，增加胆固醇的排出，从而起到降血清胆固醇的作用。

7、宜低盐饮食为宜，食盐可促进血压升高，而高血压能加速动脉粥样硬化的进程。

日常生活中，建议患者遵医嘱，按时服药，控制血脂和血糖水平，调节肠道菌群。坚持地中海饮食，多吃蔬菜水果杂粮，每天坚持吃一小把坚果，饮食清淡，不吃辛辣油腻的食物，少吃甜食和碳水化合物。

多到户外参加体育活动，如球类、游泳、跑步等，既可以锻炼身体，又可以控制体重，调节身心。保持良好的心情。要多和人交流，不要老是闷闷不乐。遇有困难，要及时调整心态，积极寻求他人的帮助。

除了饮食方面的调养外，适当的可以选用一些预防心脑血管疾病的保健品作为日常的护理。如含有深海鱼油和大豆卵磷脂的保健品能有效保护血管，保障血液的流畅度